Alumnos de cuarto medio B de la especialidad de Gastronomía, realizaron una visita pedagógica al “Observatorio La Silla” el sábado 05 de mayo.
Esta actividad tuvo el objetivo de propiciar el aprendizaje teórico y práctico de los estudiantes de la especialidad para desarrollar las competencias genéricas y técnicas ligadas a la Ciencia, Tecnología y Hospitalidad. Encontrándose contenida en el programa “Articulación y Potenciamiento del Ecosistema de Emprendimiento e Innovación del Sector Turismo en los Destinos de La Serena, Coquimbo, Paihuano”.
La visita al Observatorio La Silla es la etapa posterior a la participación que tuvieron los alumnos en el “Torneo de competencias en innovación y emprendimiento”. En donde siete equipos de alumnos compitieron presentando distintos proyectos de innovación para el emprendimiento aplicados a la especialidad, los que fueron evaluados por el CODI de nuestro colegio, junto a Paula Lizana y Juan Francisco Tapia, Directora y Coordinador del proyecto HSU y CORFO.
El equipo ganador representará a CNSA el próximo 24 de mayo en el torneo regional que se realizará en la intendencia de nuestra ciudad.