El proyecto financiado por excedentes y remanentes del sector empresarial que promueve SENCE, se enmarca en el área de promoción de trabajo no formal a cargo de la Corporación Educacional Marista y que se dirige específicamente a apoderados de nuestro Colegio, otorgando las herramientas necesarias para iniciar proyectos de emprendimiento familiares.

Una vez concretada la capacitación las familias se verán directamente beneficiadas al contar con uno de sus integrantes en condiciones de desarrollar proyectos asociados a la especialización obtenida, permitiéndoles acceder a ingresos con los que antes no se contaba.

Según Rodrigo Serrat , esta iniciativa “representa una ventaja concreta para visualizar nuevas fuentes de ingreso familiar, junto con representar un reconocimiento a las capacidades que poseen quienes acceden al curso y que por diferentes motivos no se habían desarrollado, lo que genera una mayor autovaloración en las beneficiadas”.

La capacitación consideró módulos presenciales de higiene y seguridad laboral, preparación en “mise en place”, técnicas de receta nacional, maridaje de vinos, postres variados y administración de recursos.

En un ambiente solemne cada una de las participantes del proyecto recibió la certificación entregada por SENCE, región Coquimbo, a lo que se sumo la entrega de materiales de trabajo para iniciar micro emprendimientos, terminando con ello tres meses en donde el esfuerzo y el compromiso fueron permanentes.